Jaka zimska salata koja greje

Od sirove salate retko ko može očekivati da bude „jaka“ zimska salata i pritom da greje, zar ne? Činjenica je da sirova hrana hladi organizam, posebno tokom zimskih hladnih dana. Da živimo u tropskim krajevima, svi bismo uživali u voću i povrću tokom cele godine, ali tokom zime, potrebna nam je malo toplija hrana ili bar začini?

Ovo je jednostavan recept koji će vas ugrejati, a pritom ćete zadržati sve zdrave namirnice, vitamine i minerale u vašem obroku.

 

Zimska salata za kratke zimske dane

Za ovu salatu vam je potrebno raznovrsno povrće, malo ulja i semeniki:

  • 2 šargarepe,
  • nekoliko listova puterice ili druge zelene salate,
  • 1 štap celera,
  • svež peršun (koliko želite),
  • 1 svež krastavac,
  • sveža crvena paprika,
  • malo kiselog kupusa,
  • kajenska ili čili paprika u prahu,
  • seme suncokreta, sirove golice, oraha,
  • kašika tamnog hladno ceđenog susamovog ulja.

 

Svega po malo

Zimska salata se jednostavno sprema. Dobro operite svo povrće.

Šargarepe spremite kao za špagete trikolore – iseckajte ih na rezance ili ih provucite kroz rezač za špagete. Štapić celera iseckajte na kockice ili ga ostavite za dekorisanje. Salatu iseckajte na tanke rezance.

Kiseli kupus možete zameniti umeboši sirćetom ili limunom. Ako je potrebno dodajte malo i zdravije soli.

Umesto susamovog ulja, koje ima specifičan ukus, možete dodati i neko drugo zdravo, hladno ceđeno ulje.

 

Čisti i greje organizam

Kajenska paprika je prava blagodet prirode! Ona je odličan čistač organizma, a pritom i greje telo!

Nema momentara

Ostavite komentar

Your email address will not be published.

Saznajte prvi vesti, recepte, novosti i događaje

Na koju email adresu želite da vam šaljemo obaveštenja o novim tekstovima na sajtu

Pratite nas na društvenim mrežama: