Koje su namirnice dobre za jetru i žuč?

Eoto: www.kreativnaindustrija.com

Ako imate osetljiv žuč i jetru koju bi trebalo očistiti, vaša ishrana treba da bude veoma pažljivo birana! Jetra je organ koji drži ceo imuni sistem, ne voli mnogo masnu granu i prženu hranu, a posebno ne alkohol! I žuč je čistač u organizmu i takođe je osetljiv na lošu hranu, posebno prženu.

A kada preteramo s nezdravim namirnicama, onda se i jetra i žuč pobune, te je zdraviji izbor namirnica najbolje rešenje!

 

Cvekla i šargarepa

Foto: www.kreativnaindustrija.com

Povrće koje je dostupno i zimi, spada među moćne prečišćivače jetre zahvaljujući biljnim flavonoidima i beta karotenu koji blagotvorno utiču na rad jetre i žučne kese.

Cvekla je odlična i za čišćenje krvi i krvnih sudova, a šargarepa se preporučuje osobama s osetljivim želudcem. Idealno ih je koristiti u sokovima, pre doručka.

UPOZORENJE: Kuvanjem cvekle i šargarepe gubi se većina zdravih i korisnih sastojaka!

 

Citrusi

Foto: Pixabay.com

Grejpfruit, limun, pomorandža, limeta – svi obiluju vitaminom C i uvrstite ih obavezno u svakodnevnu ishranu ako želite da očistite jetru. Kombinacija limuna i hladno ceđenog maslinovog ulja odlična je za čišćenje jetre.

Ako imate problema s želucem, onda bi trebalo da izbegavate citruse na prazan stomak.

 

Zeleni čaj

Zeleni čaj ima mnogobrojna dobra dejstva na naš organizam, te i na rad jetre i žučne kese. Ujutru pijete prečišćenu vodu i zdrave sokove, a popodne zeleni za 7 dana možete osetiti promenu.

Jabuke

Ova voćka je bogata pektinima, dijetetskim vlaknima koja pomažu bržem otklanjanu toksina i holesterola iz krvi, pa samim tim utiču dobro na rad jetre i žučne kese.

 

Zdrave masti

Foto: Pixabay.com

Preporučuju se namirnice koje sadrže zdrave masnoće, a to su avokado, lešnici, semenke bundeve, bademi, masline, kokos, lanene i čija semenke. Kada je reč o uljima, prednost dajte malim količinama maslinovog, lanenog, a može i kokosovo.

Ono što bi trebalo da izbegavate, ako želite što bolji rad žuči i jetre, svakako je prevelika upotreba jaja u ishrani. Zatim, masna mesa – crveno, svinjetinu, masnu ribu, mesne prerađevine /viršle , kobasice, salame…/ umesto toga jedite mahunarke, heljdu, čija semenke…

 

Pržena hrana

Foto: Freestocks.org

Pržena hrana je svakako neprijatelj vašeg zdravlja. Zaobilazite je u širokom luku. Ne posežite ni za grickalicama, brzom hranom, sve ono što se priprema na rafinisanim biljnim uljima, životinjskoj masti na visokim temparaturama.

Pređite na sirovu hranu, blago kuvanu ili kuvanu na pari.

 

Šećer i belo brašno

Foto: Pixabay.com

Izbegavajte hleb i peciva od belog brašna. Napravite sami hleb od crnog brašna, integralnog i heljdinog…

Ishrana koja obiluje rafinisanim proizvodima nije dobra za vašu žuč, imajte to u vidu! Jedite spanać, blitvu, zelenu salatu, kelj.

Bez mlečnih proizvoda

Foto: Pixabay.com

Izbegavajte punomasne mlečne proizvode – mleko, sireve, pavlaku. Previše masti životinjskog porekla loše utiče na jetru i žučnu kesu.

Ukoliko se brzo zamarate, gojazni ste, imate promenu u boji kože, probleme s varenjem, bol na desnoj strani stomaka budite sigurni da vam je jetra „umorna“ i da treba da promenite način ishrane.

Recept: vitaminska salata za ceo organizam

Foto: www.kreativnaindustrija.com

Očistite manju cveklu i dve šargarepe. Dodajte očišćen koren celera i jednu manju jabuku bez semenki. Sve to izblendirajte ili isitnite u blenderu. Kad je gotovo dodajte sok pola limuna ili sok pomorandže. To je ukusna i hranljiva večera za dvoje.

Ako vam je mnogo salate, polovinu ostavite bez limunovog soka u zatvorenoj činiji u frižideru do ujutru i pojedite je za doručak.

Za vašu jetru, žuč i krve sudove najbolje bi bilo 20 dana svako veče da večerate samo vitaminsku salatu. Posle 20 dana napravite pauzu od deset dana.

Nema momentara

Ostavite komentar

Your email address will not be published.

Saznajte prvi vesti, recepte, novosti i događaje

Na koju email adresu želite da vam šaljemo obaveštenja o novim tekstovima na sajtu

Pratite nas na društvenim mrežama: