Portal „It doesnt taste like chicken“ objavio je listu od 10 stvari koje, možda niste znali o veganima. Blog o veganima pisan je iz ličnog iskustava i verovatno, u njemu možete prepoznati sva pitanja, dileme i strahove koje su i vas mučile pre nego što ste odlučili da menjate ishranu.1. Nisi svi vegani iz istog razloga
Činjenica je da nisu svi postali vegani iz istog razloga. Naime, jedni se odlučuju za vegansku ishranu zbog zdravlja, a drugi izbacuju sve namirnice životinjskog porekla zbog ljubavi prema životinjama. Svakako, ima i onih koji u veganstvo prelaze zbog vere, društva, okoline, partnera, alergija, srčanih problema, viška kilograma…2. Nisu svi vegani zdravi i ne hrane se isto!
Uprkos činjenici da ima vegana koji pređu na biljnu hranu kako bi rešili zdravstvene probleme, nisu svi vegani zdravi! Veganska hrana, kao i vegetarijanska ili domaća (neveganska) hrana, ne označavaju, apriori zdravu hranu. I vegani mogu jesti gomilu loše i veoma nezdrave hrane!
Vegana, jednostavno ima raznih i različitih!
3. Samo ne pitajte za proteine, jer niko o njima ne razmišlja 24 sata!
Za vegane, ovo je jedno veoma dosadno pitanje: „A odakle uzimas proteine?“ Najbolje je da ga i ne postavljate, jer ovo pitanje vegani slušaju skoro svakog dana! Verujete, vegani uopšte nisu u stalnoj jurnajvi za proteinima, jer odavno je janso da meso i pasulj nisu jedini izvori proteina. Proteina ima u skoro svom zelenom povrću (od 20 do 30%), pa čak i u pirinču (10%). Osim toga, nama treba od 8 do 12% proteina dnevno u ishrani!
4. Ne pate svi od nedostatka kalcijuma!
Da li znate da u zemljama gde se najviše koriste mlečni proizvodi najviše ima slučajeva obolelelih od osteoporoze, nedostatka kalcijuma i bolesti izazvanih nedostatkom ovog minerala. U Kini, na primer, gde se koriste mlečni proizvodi u manjoj količini, manji je i procenat obolelih od osteoporoze!
Kalcijuma ima uglavnom, u zelenišu, dok kalcijum iz mleka drugih sisara, čovek skoro da i ne može da svari, jer jednostavno, tuđe mleko nije stvoreno za čoveka i skoro 90% ljudi u svetu nije tolerantno na laktozu iz mleka!
Pogledajte i ovo:
