Sirova pita s jabukama (bez šećera)

Pita s jabukama, omiljeni zimski slatkiš kojem malo ko može da odoli, posebno kada zamiriše cimet ili vanila! Fil za pitu, obično se brzo i lako spremi, no za prhko testo treba biti majstor. Treba ga spremiti brzo i u veoma dobroj razmeri da bude prhko, ali ne previše i da bude sočno, ali ne previše!

No, zašto ne bismo sačuvali sve te divne i ukusne sastojke iz jabuke i dodali još malo zdravih i slatkih sastojaka iz oraha, urmi, lešnika? A kada se ubaci i malo začina dobićemo ukusnu i zdravu pitu s jabukama? Bez dodatog šećera, podrazumeva se!

 

Jednostavnije i brže!

Pita s jabukama bez pečenja i margarina sprema se jednostavnije i brže, za dvadesetak minuta! Najviše vam treba vremena da oljuštite i iseckate jabuke. Zaista.

Potrebni sastojci za koru:

  • 1 šolja sirovog lešnika ili badema,
  • 1 šolja sirovih oraha,
  • 1 šolja urmi,
  • 2 kašike kokosovog ulja,
  • malo soka od limuna.

Potrebni sastojci za fil:

  • 2 veće izrendane jabuke,
  • kašika kokosovog ulja
  • 2 kašike limunovog soka,
  • agavin sirup po ukusu (ili med ako ga korisite),
  • malo vanile i/ili cimeta.

 

Kada zamiriše cela kuhinja!

Orašaste plodove možete potopiti preko noći u prečišćenu vodu, a urme potopite na desetak minuta da bi smekšale.

U multipraktiku sameljite lešnik, badem i orahe (ili šta imate od orašastih plodova). Potom dodajte urme i sameljite još nekoliko minuta dok se sve ne sjedini. Dodajte limunov sok, kokosovo ulje agavin sirup i ako želite malo vanile.

Sve sastojke prebacite u kalup i dobro ih izgnječite kako biste napravili čvrstu koru. Ako vam je kora previše retka, dodajte još malo badema, lešnika ili oraha, jer teško ćete je izvaditi iz kalupa.

Dok budete spremali pitu, od divnih začina zamirisaće vam cela kuhinja. A kada je završite uživaće i ostala čula.

Zašto sirovo?

Prvo pitanje je za većinu ljudi je: „Kako reći zbogom nezdravoj ishrani?“ 

A potom, prelazak na zdravije zamene za doručak, ručak, večeru.

Sirova hrana nam obezbeđuje mnogo više vitamina, minerala i ostalih nutritijenata veoma potrebnih organizmu kojih obično nema u kuvanim obrocima.

Drugo, kada se jela spremaju na klasičan način, ona su potpuno bezukusna, jer tako uništavamo i njihovu aromu. Zbog toga dodajemo previše začina i soli, posebno kuhinjske koja je veoma problematična zbog konzervanasa i dodataka.

I stalno se vrtimo u krug, zar ne? S obzirom na to da smo od malih nogu navikli na sve te previše termički obrađena jela, jedan dan bez kuvanja ili za početak, nekoliko ukusnih slatkiša i jela, može biti dobar iskorak ka boljem zdravlju !

Nije teško pokušati, zar ne?

Pogledajte i ovo:

1 Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Saznajte prvi vesti, recepte, novosti i događaje

Na koju email adresu želite da vam šaljemo obaveštenja o novim tekstovima na sajtu

Pratite nas na društvenim mrežama: