Brz i zdrav obrok i 3 recepta za ručak u tegli

Ako se borite s kilogramima i „ručkom“ iz pekare ili restorana brze hrane, onda su ove ideje za „‘3 brza zdrava obroka u tegli“, veoma korisna za vas!

Ako planirate da pređete sa kuvane na sirovu hranu ovi recepti vam mogu pomoći da prebrodite krizni period i borbu sa starim navikama. Nije lako menjati životne navike, posebno ako volite hranu i recepte vaših majki i baka… Ako vam treba kuvana hrana, a želite što više svežeg povrća, ovo su 3 izvrsne kombinacije koje će vas zadovoljiti, nahranti i na kraju i smiriti!

Kako napraviti brz i zdrav obrok koji možete poneti sa sobom i izbeći ručak u pekari? U to ime, evo nekoliko divnih recepata preuzetih sa portala „Oh, my veggies„. Tu možete naći „25 vegetarijansko – veganski ideja za ručak“, a mi vam prenosimo 3 veganska brza broka koje možete spakovati u teglu!

Mediteranska salata sa leblebijom

Dobra kominacija za ručak ili večeru jesto ova mediteranska salata sa leblebijom. Ovaj brz i zdrav obrok lako se sprema od kombinacije svežih i kuvanih sastojaka:

  • 3 kašike maslinovog ulja,
  • 1/4 soka od limuna,
  • 1 šolja kuvane i proceđene leblebije,
  • mali crveni luk, iseckan na tanke kolutove,
  • 1/3 šolje čeri paradajiza, isekcanog na kolutove,
  • sredina skuvane artičoke,
  • 1/3 šolje peršuna,
  • mala kašika timijana, i soli i biber po izboru.

Pomešajte sve sastojke i stavite ih u teglu. Možete je čuvati u frižideru najviše 5 dana.

Domaće nudle i povrće

Volite li kombinaciju testenina i svežeg povrća? Ovo može biti još jedna dobra ideja za ručak! Domaće nudle i povrće odlična su kombinacija proteina i ugljenih hidrata, svežeg povrća, salate i testenina!

Potrebni sastojci su:

  • nudle ili testenine, koje možete sami napraviti ili kupiti ako vam je jednostavnije,
  • zeleni luk, iseckan,
  • đumbir na vrh noža, zbog ukusa,
  • pečurke šitaki,
  • 2 manje šargarepe,
  • 1 mala kašika soja sosa ili timari sosa,
  • 1 mala kašika susamovog ulja,
  • ljuti čili kao začin (po izboru) i
  • kocka od povrća ako želite da sve pretvorite u supu.

Skuvajte nudle ili ih samo potopite u vodu (ako su pirinčane), a ostale sastojke pomešajte i sipajte u teglu.

Brz i zdrav vege suši u tegli, zašto ne?

Suši od povrća i integralnog pirinča još jedan je recept za brz i zdrav obrok koji ćete poneti u tegli! Idealno izbalansiran integralni pirinač, plus avokado i povrće nahraniće vas i dati vam energiju za dobar radni dan!

Spremite za ručak:

  • 3/4 šolje kuvanog i osušenog integralnog pirinča,
  • 1 velika kašika začinjenog sirećeta za suši,
  • 4 lista začinjenih morskih algi,
  • 1/4 iseckane šargarepe,
  • 1/4 krastavaca,
  • 1 avokado iseckan na delove
  • sok od limete,
  • vasabi i
  • malo đumbira.

Skuvajte pirinač i dok je još topao, pospite sirće po njemu. Mešajte dok sirće ne ispari. Ostale sastojke iseckajte ma manje delove, a avokado na veće. Pospite avokado limetom da ne bi potamneo. Ređajte od svega po red, tako da počnete s povrćem, pirinač neka bude u 2 reda i završite s algama. Na vrh svega dodajte vasabi i đumbir zbog ukusa.

Prijatno!

Za užinu možete spremiti voće, slatke i slane grickalice, poput domaće granole bez šećera ili slanih čia krekera.

Pročitajte i ovo:

 

Danijela Pantić Conić

Danijela Pantić Conić, magistarka teorije komunikacija i medija, autorka i voditeljka emisije "Vege izazov sa Danijelom" na TV Kitchen. Urednica magazina "Eva i ja" i kreativna direktorka međunarodnog festivala "Kuhinje sveta" i knjige zdravijih recepata: "I brza i zdrava hrana" (Kreativna industrija, 2018). Voditeljka, novinarka i urednica na RTS ("Srbija Danas", "Ovo je Srbija", "Premijera", "TV Slagalica") i TV Prva ("Tačno 1") i autorka knjige "Probaj me, prodaj me: mediji i potrošačko društvo (Čigija štampa, 2009) i mnogobrojnih naučnih radova o komunikaciji, medijma i reklami.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Saznajte prvi vesti, recepte, novosti i događaje

Na koju email adresu želite da vam šaljemo obaveštenja o novim tekstovima na sajtu

Pratite nas na društvenim mrežama: